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2024年城市中小学科学教育合作发展大会

2024 年 9 月 25 日至 28 日
中国·广东·佛山
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走进佛山

城市概况

  佛山是广东省辖地级市,行政区划面积3797.72平方公里,东倚广州,毗邻深圳、香港、澳门,是珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽,与广州共同构成粤港澳大湾区三大极点之一,下辖禅城、南海、顺德、高明、三水5个区,常住人口955万人。

  佛山是全国第17个、广东省第3个经济总量超万亿元的城市,2023年实现地区生产总值13276亿元,规模以上工业增加值6301亿元,地方一般公共预算收入800.5亿元,居民人均可支配收入6.7万元,市场主体总数达157.6万户,金融机构本外币存款余额2.75万亿元、贷款余额1.99万亿元。

  【城市荣誉】全国文明城市、国家历史文化名城、国家制造业转型升级综合改革试点城市、国家创新型城市、国家生态文明建设示范区、国家森林城市、国家卫生城市。

  一、底蕴深厚的国家历史文化名城

  1.佛山“肇迹于晋,得名于唐”,公元628年,古人在城内挖掘出三尊佛像,认为是佛家之地,遂立石榜改地名为“佛山”。佛山是岭南广府文化的发源地和兴盛地之一,也是我国“四大聚”“四大名镇”之一,特色传统文化声名远扬,向世人展示这座千年古城的深厚底蕴和独特魅力。

  岭南广府文化发源地之一。佛山粤剧、功夫、龙舟、龙狮、陶艺、工匠、美食、秋色、祖庙、忠义“十大传统文化”内涵丰富,剪纸、中医药、香云纱等文化符号深入人心,行通济等特色民俗活动源远流长,国家级、省级非物质文化遗产代表性项目分别达15项、56项,共同构成佛山的文化群像。

  ·粤剧文化——红船弟子、南国红豆。佛山是粤剧的发源地,诞生了粤剧最早的戏行组织——琼花会馆。2009年,粤剧被联合国教科文组织列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

  ·功夫文化——刚柔并济、自强不息。佛山是南派武术的主要发源地,获评为全国唯一的“武术之城”。咏春拳、蔡李佛拳、洪拳等发端均与佛山深有渊源,武术大师黄飞鸿、梁赞、叶问、李小龙等祖籍均在佛山。

  ·龙舟文化——挥桨竞渡、勇赶前列。佛山是国内首个“中国龙舟龙狮运动名城”,南海区是“中国龙舟运动之乡”,顺德区是“全国龙舟之乡”。

  ·龙狮文化——高桩采青、鼓振雄风。佛山是南狮的发源地,民间每逢节庆或重大活动必有醒狮助兴。禅城区、南海区均被授予“中国龙狮运动之乡”。

  ·陶艺文化——南风窑火、流光溢彩。佛山自古有“石湾瓦,甲天下”的美誉,制陶工艺有700多年历史。建于明代的南风古灶薪火相传500多年,是世界现存最古老的活态陶瓷柴烧龙窑。

  ·工匠文化——敬信重业、精益求精。古代佛山陶瓷、纺织、铸造、医药等行业鼎盛,各行各业手工技艺高超,精益求精的工匠文化厚植于此、生生不息。

  ·美食文化——粤味佳肴、厨出凤城。佛山是粤菜发源地之一,获评“中国粤菜美食名城”。民间素有“食在广州,厨出凤城(顺德区别称)”之说,联合国教科文组织授予顺德区“世界美食之都”称号。

  ·秋色文化——七色竞放、争奇斗艳。佛山秋色是民间传统庆丰收的习俗活动,形式包括民间工艺和文艺表演,参演群众数千人,巡游队伍长达数公里。

  ·祖庙文化——古韵悠远、兼容并蓄。佛山有着“一座古城、两座祖庙”的绵长掌故。其中,佛山祖庙被誉为“东方民间艺术之宫”“岭南建筑艺术之宫”,芦苞胥江祖庙是中国“南武当”所在地、集儒释道三教于一身。

  ·忠义文化——铁骨忠魂、青史留芳。明代,佛山以民众忠肝义胆保卫桑梓而获赐名“忠义乡”。近现代以来,邓培、陈铁军、罗登贤等佛山儿女积极投身革命事业,展现了佛山人民忠勇正义、保家爱国的精神品质。

  2.自古工商业繁荣。唐宋年间,佛山的手工业、商业已十分繁荣,至明清时更是成为“广货”和“北货”的著名集散地,与北京、汉口、苏州并称天下“四大聚”,与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称全国“四大名镇”。

  清末,佛山得风气之先,成为我国近代民族工业的发源地之一,诞生了中国第一家新式缫丝厂和第一家火柴厂。

  3.人文荟萃才俊辈出。唐宋以来广东出过9个状元,佛山占5个,明清时期为“气标两广的人文之邦”。近代以来,孕育了维新运动领袖康有为、南昌起义发起人之一谭平山、中国女权运动先驱之一何香凝、开创近代民族工业先河的实业家陈启沅、“中国铁路之父”詹天佑等各界名人。

  二、享誉世界的重要制造业基地

  佛山始终把发展经济的着力点放在实体经济上,高质量推进制造业当家,逐步建立门类齐全、配套完善的产业体系,工业规模居全国第4位。佛山产品远销100多个国家和地区,80%以上产品与居家生活密切相关,“有家就有佛山造”誉满全球。

  1.工业体系门类齐全。佛山制造业几乎涵盖制造业各行各业,机械装备、家电家具、陶瓷建材、食品饮料等传统优势产业基础雄厚,新能源、工业机器人、医药健康、新材料等新兴产业蓬勃发展,现有规模以上工业企业超过1万家。70家企业入选广东制造业500强,数量居全省前列。

  2.制造业集群化规模化特色明显。佛山拥有装备制造、泛家居2个万亿级产业集群和10个千亿级产业集群,领衔打造珠江西岸先进装备制造产业带、广东燃料电池汽车示范应用城市群。南海区氢能产业集群、顺德区机器人制造产业集群入选全国中小企业特色产业集群。

  佛山现有国家级特色产业基地26个,形成“一镇一主品”的专业镇经济形态,各主要行业的本地产业配套率高达90%以上。

  3.制造业数字化转型提速增效。佛山出台制造业数字化智能化转型发展政策25条,设立专项发展基金,工业互联网迅速发展,超过5800家规模以上工业企业已实施数字化转型、占比近六成,其中包括“灯塔工厂”2家、国家“数字领航”企业2家。

  4.重构优化产业空间格局。佛山划定450平方公里以上工业用地保护红线,谋划建设佛北战新产业园、佛山临空经济区等大型产业园区,布局打造“十大创新引领型特色制造业园区”,加快重塑“中部强核、东西两带、南北两圈”高效联动产业格局。

  ·佛北战新产业园。总规划面积518平方公里,是广东省首批七大大型产业集聚区之一,重点发展高端装备制造、新能源(氢能)、机器人、生物医药等战略性新兴产业。

  ·佛山临空经济区。位于珠三角枢纽(广州新)机场东南部,规划面积160平方公里,重点发展航空物流、高端装备制造、电子商务等产业。

  ·十大创新引领型特色制造业园区。以现有54个万亩工业集聚区为基础,实行一个园区、一个主导产业、若干个配套产业的“1+1+N”发展模式。

  5.“制造+服务”深度融合发展。佛山高起点规划建设“十大现代服务业产业集聚区”,为佛山制造高端化发展提供服务支撑。

  佛山大力提升金融服务实体经济能力,2023年各类政策性金融工具帮助2.3万家次企业解决融资超1060亿元,上市企业总数达81家。

  佛山建设提升潭洲国际会展中心、广东工业设计城等平台,获评工业设计特色类国家服务型制造示范城市,生产服务型国家物流枢纽建设成效居全国前列。

  6.打造“中国制造”品质标杆。佛山是中国品牌之都,全国知名品牌创建示范区、中国驰名商标数量均居全国地级市首位,企业标准“领跑者”数量居全国第一。

  三、面向全球的创新型城市

  佛山是国家创新型城市,坚持因地制宜发展新质生产力,积极构建“人才引育+技术研发+成果转化+产业应用”协同创新体系,以科技创新催生新产业、新模式、新动能,促进产业与科技互促双强,2023年全社会研发经费投入预计占地区生产总值比重达3%,成为粤港澳大湾区建设国际科技创新中心的重要力量。

  1.区域创新平台建设卓有成效。

  ·佛山国家高新技术产业开发区。国务院批准建设的首批国家级高新区之一,管理面积470平方公里,现已集聚制造业企业超过1万家,核心区域布局建设佛山人才创新灯塔产业园。

  ·三龙湾科技城。佛山参与粤港澳大湾区建设的省级重大战略平台,位于广佛同城发展核心区域,面积130平方公里,区域内拥有中德工业服务区等省级开放合作平台。

  ·广东金融高新区。广东首个金融科技产业融合创新综合试验区,拥有千灯湖创投小镇等平台载体,已有超1900家金融机构及知名企业落户,总投资超2800亿元。

  2.科技创新能力加快提升。支持季华实验室、佛山仙湖实验室、蓝橙实验室等重大创新平台建设,打造有研(广东)新材料技术研究院、佛山智能装备技术研究院等一批新型研发机构,布局提升5大中试平台和10大成果转化平台,着力推进应用型科技创新。

  ·季华实验室:先进制造科学与技术广东省实验室,聚焦新型显示装备、半导体技术与装备、高端数控机床等研究方向,着力打造相关领域国内一流、国际高端的战略科技创新平台。

  ·仙湖实验室:先进能源科学与技术广东省实验室佛山分中心,聚焦氢能与燃料电池和氨氢融合新能源两条研发主线,着力打造新能源领域国家重点实验室。

  3.企业创新主体地位突出。佛山现有国家高新技术企业超过1万家,居全国地级市前列。拥有省级以上专精特新企业2039家、省级企业重点实验室29家、省级工程技术研发中心890家。建成科技企业孵化器114家、众创空间90家。

  4.创新创业环境持续优化。佛山积极深化科技体制机制改革,设立“人才日”,重构优化人才政策体系,已培育引进省、市科技创新团队342个、博士超7000人,领军人才超400人,人才资源总量达245万人。

  佛山是全国首批国家知识产权强市建设示范城市,拥有首批国家级知识产权保护中心、唯一的广东高校科技成果转化中心,2023年专利授权总量8.7万件,有效发明专利量5.1万件。

  四、敢为人先的改革先锋城市

  佛山作为改革开放先行地之一,向来有着先试先行、敢闯敢干的进取精神。从“南海模式”“顺德模式”的独树一帜到民营经济的万马奔腾,从土地制度改革的敢为人先到产权制度改革的率先破题,再到行政审批制度改革的亮点纷呈,佛山改革走在全国全省前列,有效激发市场主体活力和社会创造力。

  1.市场化法治化国际化营商环境日臻完善。佛山把打造一流营商环境作为“一号改革工程”,构建“益晒你”企业服务体系,获评全国营商环境“十大最佳口碑地级市”。

  ·出台全国首部服务市场主体的地方性法规《佛山市市场主体服务条例》。

  ·在全国率先推行“证照联办、一照通行”系列改革,开办企业仅需“一个环节全办理、半天内办结、零成本”。

  ·工程建设项目审批改革全省领先,创新推出重大产业投资项目审批代办服务,工业项目和高新技术项目初步实现“拿地即开工”。

  ·在全国首创“人工智能+双随机”市场监管模式,获评全国首批十大“放管服”改革典型经验。

  2.民营经济蓬勃发展。佛山深入实施促进民营经济高质量发展系列政策措施,大力弘扬企业家精神,多年稳居全国民营经济最发达地区之一。佛山拥有一大批民营骨干企业和细分行业“隐形冠军”,7家企业入选“2023中国民营企业500强”,2家企业跻身“世界企业500强”

  3.基层改革激发活力动力。佛山坚持把区、镇(街道)作为改革发展的主战场,鼓励基层改革勇闯新路,南海区获批建设广东省城乡融合发展改革创新实验区,顺德区获批建设广东省高质量发展体制机制改革创新实验区。

  佛山五个区地区生产总值均超千亿元,排名全国综合实力百强区前40强,其中顺德区连续12年位列榜首,南海区连续10年排名第二。全市32个镇(街道)中,地区生产总值超百亿元的有30个,其中狮山镇、北滘镇超千亿元;19个镇入选全国千强镇。

  五、朝气蓬勃的粤港澳大湾区西向门户城市

  佛山依托在粤港澳大湾区中承东启西的区位特点,大力推进基础设施“硬联通”和制度规则“软联通”,深化与广深港澳对接合作,助推珠江口两岸协同发展,强化对粤西及西南地区的辐射带动作用,为大湾区建设向纵深发展发挥着关键支撑作用。(以上资料摘自佛山市人民政府网站)

风景名胜

南风古灶

佛山祖庙

长鹿旅游休博园

  长鹿旅游休博园诞生于2000年,位于广东省佛山市顺德区伦教三洲建设东路,毗邻珠江干流,现为国家5A级旅游景区。全新升级的长鹿旅游休博园拥有十大主题园区:机动游乐园、童话动物王国、长鹿度假村、国际大马戏·地球村幻秀、长鹿农庄、矿洞海洋馆、冰雪世界、长鹿科技馆、水世界、侏罗纪探秘、军事主题公园。十几种主题酒店,如海底酒店、洞穴酒店、火车酒店、军事主题酒店等,大小主题餐厅八十多个,最大的餐厅可同时容纳3800多人用餐。

  长鹿旅游休博园集吃、住、玩、赏、娱、购于一体,是大型旅游综合体,是您休闲娱乐、旅游度假、商务会议、户外拓展、科普教育的首选之地。

碧江金楼

  碧江金楼位于广东省佛山市顺德区北滘碧江,属明清时期建筑,原是碧江苏家的藏书阁,清代道光23年,曾任兵部职方司官员晋赠荣禄大夫(从一品)的苏丕文荣归故里,大兴土木营造出岭南豪宅——职方第,附建书楼赋鹤楼。藏书阁的屏门、门坊、檐板、厅壁、天花藻井的木质雕饰均以真金镶贴,金碧辉煌,几乎包罗了木雕艺术中的所有手法,故得名金楼。是晚清广府民居建筑代表。

  金楼古建筑群由泥楼、职方第、金楼、南山祠、见龙门、亦渔遗塾、慕堂祠、砖雕大照壁和三兴大宅等等多座建筑组成。集中了宅第、祠堂、书斋、园林等功能,保留着干打垒、蚝壳墙、水磨砖、“镬耳山墙”等等岭南特色的古建筑实物。据说是因清末名臣戴鸿慈之女嫁入职方第,作为嫁妆与赠。院宅内还保存着当年刘墉、宋湘、王文治、张岳崧、戴鸿慈等清代名家、进士题写的木、石匾额及多件书画翰墨真迹。

顺峰山公园

  顺峰山公园,顺德“新十景”之一。 位于佛山市顺德新城区西北部太平山麓。碧桂路转南国东路可直达。距离区行政中心约3公里。是集旅游、休闲、娱乐为一体的现代化旅游景区。

西山庙

  西山庙在佛山市顺德区大良凤山(别称西山)东麓,本名关帝庙,始建于明嘉靖二十年(1541),明嘉靖四十三年(1564)建成。全庙依山构筑,历经重修扩建,现为清光绪年间重修格局,占地4800平方米,建筑面积3700平方米。前座为大门与前殿连体,正面成阙门式样,三门并列,高大轩敞。阙门两侧为左右衢门,原有广道通后山。后座为正殿,矗立在数十级宽阔的石阶之上。庙里庙外多砖雕、灰塑、壁画及彩陶塑像。该庙1985年由县政府拨款重修。现为区文物保护单位。

逢简水乡

  逢简水乡,地处广东省佛山市顺德区杏坛镇北端,面积5.2平方千米,是广东四大水乡之一,有广东“小周庄”之称。

  逢简作为顺德早期聚居地之一,自西汉起就有人在此生息,后来发展成一方集市,到唐朝已成为村落。南宋嘉定年间之前,已有先民迁入该地居住而渐成村落。逢简水乡内文物古迹遍布,有始建于宋朝的广东省文物保护单位明远桥、始建于明朝的广东省文物保护单位刘氏大宗祠,以及佛山市级文物保护单位巨济桥、清康熙皇帝赐建的金鳌桥,清光绪皇帝御赐金桂。同时,古庙宇、古祠堂、古民居、古树众多,历史文化积淀深厚。

当地美食

炒水蛇片

  炒水蛇片是顺德的传统名菜,也是顺德的金牌名菜。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美,清爽嫩滑,鲜美可口,让人有种欲罢不能的感觉。

烘禾虫

  烘禾虫,在顺德传统名菜中占有重要席位,据记载:“禾虫能补脾胃,生血利湿,可治水肿,有强心之效”。一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净,隔清水份,用瓦钵装置,放入适量的油盐、陈皮等,搅拌成胶状,隔水蒸熟,再加瓦盖,上下用炭火烘干,原钵上席。

文大鳝

  顺德出产的大鳝身有回形暗纹,故又称纹鳝。鳝的肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质,有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等制法均味美可口。一般制法是把鳝切成4-6?厘米一段段,用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮,味美浓郁香滑。

均安煎鱼饼

  均安煎鱼饼是广东顺德传统的汉族名点,当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,味道鲜美。欧阳礼志加以改进,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,使之成为佐酒下饭妙品。

大良炒牛奶

  大良炒牛奶是一种广东顺德大良地区的特色传统小吃,属于粤菜系,用鲜奶和鸡蛋清炒制而成。成菜色泽洁白,鲜奶味香,软滑爽口。

大良煎虾饼

  此菜制作简易而食味甚佳,省内许多大酒店都把它列入菜谱。特点是色泽金黄,食味甘香,鲜美爽口。配料有鸡蛋、炸榄仁等。

炒水鱼丝

  炒水鱼丝是广东顺德传统的汉族名菜,属于粤菜系。鲜香甘爽,清甜肉滑。

凤城鱼皮角

  鱼皮角是广东顺德著名的汉族传统小吃,鱼皮角的特点是洁白鲜嫩,香滑爽口,久煮不烂,吃起来既有鱼虾鲜味,又有喷香肉韵,干蒸、煎焗、放汤都十分可口,可谓不是饺子,胜似饺子。

伦教糕

  伦教糕的制作起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。

  伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。

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