测量时将定量样品放置在SH10A快速水分测定仪内部的天平秤盘上,打开天平和红外线加热装置。样品在红外线的直接辐射下,游离水份迅速蒸发,当试样物中的游离水分充分蒸发失重相对稳定后,即能通过SH10A快速水份测定仪的光学投影读数窗,直接读出试样物质含水率的百分比。