摘要：本实用新型属于食品领域且公开了一种电力单头蒸炉，包括炉体、锅架、排气管、遮雨器、底座、散热器、导线、插头、温度调节器、开关、信号处理器、隔热层、挡板、晶体管、紧固件和加热丝，所述炉体上侧设置有锅架，且炉体后侧通过排气管与遮雨器连接，所述炉体下侧与底座焊接，且炉体右侧通过导线与插头连接，所述炉体前表面安装有温度调节器、开关和信号处理器，所述炉体内部与隔热层固定连接，所述散热器内部安装有挡板，所述挡板与紧固件转动连接，所述炉体内部与加热丝固定连接。本装置采用德国IGBT数字信号处理技术，驱动功率小且饱和压低，运行安静无噪声，且炉体采用密闭式结构，防止油污对蒸炉和蒸锅造成污染。
- 专利类型实用新型
- 申请人贵州百佳厨房设备有限公司;
- 发明人刘端林;
- 地址550000 贵州省贵阳市观山湖区白云南路77号
- 申请号CN201620531646.7
- 申请时间2016年06月06日
- 申请公布号CN206080148U
- 申请公布时间2017年04月12日
- 分类号A47J27/16(2006.01)I;
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