摘要：本实用新型公开了一种节能环保型燃气中餐炉，其技术方案要点是：包括炉壳、位于炉壳内的燃烧装置、位于燃烧装置上方的锅架，还包括蒸煮机构，所述蒸煮机构包括位于燃烧装置和锅架之间的加热水槽，所述加热水槽的侧边连接有与加热水槽连通用于容纳热水的热水池、位于热水池上方用于支撑蒸笼的蒸架。在明火对锅架上的锅子进行加热的同时，也对锅架和燃烧装置之间的加热水槽进行加热。加热水槽中的水流至与其连通的热水池中，对其上方蒸架上的菜肴进行保温或加热。由于不需要将热水取出，故而热水带有的热能主要用于传递至蒸架上的菜肴处，减少取用热水时的热量流失，提高热能的利用率。
- 专利类型实用新型
- 申请人北京金丽厨厨房设备有限公司;
- 发明人夏帅华;
- 地址100000 北京市朝阳区金盏乡雷庄村村南
- 申请号CN201620964025.8
- 申请时间2016年08月27日
- 申请公布号CN206037160U
- 申请公布时间2017年03月22日
- 分类号F24C13/00(2006.01)I;A47J27/04(2006.01)I;
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