摘要：一种节能环保三门海鲜蒸柜炉，包括内胆、蒸汽腔室以及食物腔室，还包括有抽汽装置，所述抽汽装置设置在蒸汽腔室内，所述抽汽装置包括输汽管和抽风机，所述输汽管一端连接食物腔室，另一端连接内胆，在拿出被蒸的食物前，开启抽汽装置，通过启动抽风机把食物腔室内的蒸汽通过输汽管回流到内胆里，使食物腔室内的蒸汽迅速清除，通过这样设置可以使工作人员在打开蒸炉柜时不会因为蒸汽太浓烫伤工作人员，同时把蒸汽回流到内胆里还起到节约水资源的作用。
- 专利类型实用新型
- 申请人江中（北京）厨房设备工贸有限公司;
- 发明人张国义;
- 地址100000 北京市大兴区魏善庄镇半壁店工业街37号
- 申请号CN201620131785.0
- 申请时间2016年02月20日
- 申请公布号CN205697194U
- 申请公布时间2016年11月23日
- 分类号A47J27/16(2006.01)I;
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