摘要：蒸汽导流式夹层锅，其特征是，该蒸汽导流式夹层锅的夹层空间内设有蒸汽导流板，以引导从该蒸汽导流式夹层锅的进汽口进入的蒸汽均匀地流过所述夹层空间的各个区域，并从该蒸汽导流式夹层锅的排汽口排出。由于本实用新型的蒸汽导流式夹层锅的夹层空间内增设了蒸汽导流板，该蒸汽导流板设置为能够引导从进汽口(进入的蒸汽均匀地流过该蒸汽导流式夹层锅的夹层空间内的各个区域，并从排汽口排出，因此本实用新型的蒸汽导流式夹层锅能够均匀地吸热，热导效率高，锅具升温更快、更均匀，达到有效节能的目的。
- 专利类型实用新型
- 申请人浙江翔鹰厨房设备有限公司;
- 发明人郝大海;叶纬;
- 地址315135 浙江省宁波市鄞县大道2599号翔鹰工业园
- 申请号CN201020587553.9
- 申请时间2010年11月02日
- 申请公布号CN201822602U
- 申请公布时间2011年05月11日
- 分类号A47J27/02(2006.01)I;
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