摘要：本发明公开了一种鲜猪脑粉的制备方法。它是取鲜猪脑1份,洗净,打浆,加0.5～0.8份水,搅拌均匀,过滤,弃去滤渣,滤液在下压10～20kg/cm2,上压35～50kg/cm2条件下,于均质机均质后,喷雾干燥即得,其进口温度185～230℃,出口温度85～100℃。本发明的优点:1)鲜猪脑经上述工艺制成的猪脑粉,经过均质猪脑细胞膜被打碎,有利于有效成分的溶出;2)该猪脑粉经喷雾干燥,使得其活性成分得到保存;3)经该工艺制得的猪脑粉经质量指标的测定,产品质量稳定。
- 专利类型发明专利
- 申请人浙江省中药研究所;
- 发明人杨苏蓓;余琪;王溶溶;朱承伟;
- 地址310023浙江省杭州市西湖区新凉亭
- 申请号CN00119177.2
- 申请时间2000年07月04日
- 申请公布号CN1330889A
- 申请公布时间2002年01月16日
- 分类号A23L1/312;A23L3/46;
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京公网安备11010802043465号
