摘要：本发明公开了一种鲜猪脑粉的制备方法。它是取鲜猪脑1份，洗净，打浆，加0.5～0.8份水，搅拌均匀，过滤，弃去滤渣，滤液在低压10～20kg/cm2，高压35～50kg/cm2条件下，于均质机均质后，喷雾干燥即得，其进口温度185～230℃，出口温度85～100℃。本发明的优点：1)鲜猪脑经上述工艺制成的猪脑粉，经过均质猪脑细胞膜被打碎，有利于有效成分的溶出；2)该猪脑粉经喷雾干燥，使得其活性成分得到保存；3)经该工艺制得的猪脑粉经质量指标的测定，产品质量稳定。
- 专利类型发明专利
- 申请人浙江省中药研究所;
- 发明人杨苏蓓;余琪;王溶溶;朱承伟;
- 地址310023浙江省杭州市西湖区新凉亭
- 申请号CN00119177.2
- 申请时间2000年07月04日
- 申请公布号CN1112126C
- 申请公布时间2003年06月25日
- 分类号A23L1/312;
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京公网安备11010802043465号
