摘要：本发明公开一种磷脂酶D催化磷脂酰胆碱（PC）合成磷脂酰乙醇胺（PE）的方法。本发明包括磷脂酶D的制备及产酶条件优化，催化体系的建立，本发明可以实现磷脂酰乙醇胺（PE）的高效合成。添加底物磷脂酰胆碱（PC）和乙醇胺，通过两相催化得到磷脂酰乙醇胺和胆碱。本发明使用易得的底物卵磷脂，工艺简单，反应条件温和，磷脂酰乙醇胺（PE）的转化率可达到69.7%。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京工业大学;
- 发明人陈可泉;钱娟;王昕;
- 地址211186 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号
- 申请号CN201610849843.8
- 申请时间2016年09月26日
- 申请公布号CN106479993A
- 申请公布时间2017年03月08日
- 分类号C12N9/16(2006.01)I;C12P13/00(2006.01)I;
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京公网安备11010802043465号
