产环糊精葡萄糖苷转移酶的基因工程菌及其应用

　　摘要：本发明公开了一种产环糊精葡萄糖苷转移酶的基因工程菌及其应用，所述基因工程菌是将环糊精葡萄糖苷转移酶基因通过载体导入到宿主细胞中得到的，其可将产生的环糊精葡萄糖苷转移酶留在细胞内；其中所述的载体为质粒载体pET28a。所述宿主细胞中导入有含分子伴侣Dnak-DnaJ-GrpE-GroES-GroEL的质粒pGKJE8。所述菌株将含有分子伴侣Dnak-DnaJ-GrpE-GroES-GroEL的质粒pGKJE8和pET28a-cgt一并导入宿主细胞中，实现共表达，可以有效提高蛋白的正确折叠率，从而减少包涵体的形成，提高酶的正确表达率，提高酶活。本发明构建的菌株酶活可提高到7.82U/mg?DCW，通过酶活的提高可以有效提高2-O-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸产量。

专利类型发明专利
申请人南京工业大学;常茂生物化学工程股份有限公司;
发明人马江锋;蒋羽佳;董维亮;吴若凡;陈娟;高有军;吴昊;姜岷;
地址210009 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号
申请号CN201610151808.9
申请时间2016年03月17日
申请公布号CN105647847A
申请公布时间2016年06月08日
分类号C12N1/21(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N9/10(2006.01)I;C12P19/60(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;