摘要：本发明属于食品检验领域，涉及食品添加剂使用卫生标准的分析测定方法。具体涉及果汁和果蔬中柑橘红2号染料的测定方法。该方法是将样品用丙酮-正己烷(1+3)混合溶剂提取，提取液于45℃蒸发至干。用甲酸-乙腈(0.5+99.5)溶液(经正己烷饱和)溶解残渣，正己烷脱脂。色谱测定条件为色谱柱AgilentTCC18，波长为508nm，流速为1.0mL/min，流动相为乙腈：甲酸=92∶8，柱温为30℃，进样量为50μL。该方法准确度、精密度高、操作简便、迅速。结果表明柑橘红2号染料的质量浓度在0.25～10.0mg?L-1范围内与其峰面积呈线性关系，最低检出限为0.1mg?kg-1，可直接判断样品是否超标，此方法对于果汁和果蔬饮料检测监控方面具有重要意义。
- 专利类型发明专利
- 申请人江苏维赛科技生物发展有限公司;
- 发明人洪霞;张淑雅;
- 地址212009 江苏省镇江市新区丁卯国家科技园B11栋3楼
- 申请号CN201410533961.9
- 申请时间2014年10月12日
- 申请公布号CN105572236A
- 申请公布时间2016年05月11日
- 分类号G01N30/02(2006.01)I;
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京公网安备11010802043465号
