一种川明参营养粉及其制备和食用方法

　　摘要：本发明公开了一种川明参营养粉，包括以下组分：川明参粉50～100份；糯米粉3～5份；小米粉1～3份；绿豆粉1～3份；葛根粉3～5份。本发明将川明参干燥后蒸熟，将糯米、小米和绿豆蒸熟，将蒸熟的川明参、糯米、小米和绿豆粉碎，得到川明参粉、糯米粉、小米粉和绿豆粉，将得到的川明参粉、糯米粉、小米粉、绿豆粉和葛根粉混合得到川明参营养粉；将得到的川明参营养粉用沸水和/或熬煮液冲泡得到川明参糊。本发明提供的川明参营养粉不仅含有川明参的各种有效成分，还可以作为日常的充饥食品食用。

专利类型发明专利
申请人西华大学;巴中市恩阳区渔溪中药材农民专业合作社;
发明人张良;赵红宇;廖继荣;白建;郑亚梅;廖国宏;廖茂森;
地址611743 四川省成都市郫县红光镇学府街81号
申请号CN201510245782.X
申请时间2015年05月14日
申请公布号CN104905247A
申请公布时间2015年09月16日
分类号A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;