摘要：本发明涉及一种清热祛火酸奶及其制备方法，由以下重量份原料组成，鲜牛奶70-90份、梨汁1-10份、中药浓缩液1-10份、蔗糖3-9份、稳定剂1-7份，将原料混合均匀，经灭菌、接菌、发酵等步骤得到成品，中药浓缩液由绿茶、麦冬、金银花、桑叶和菊花制得，该发明产品具有清热祛火的功效。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京泽朗生物科技有限公司;
- 发明人苏刘花;
- 地址211225 江苏省南京市溧水县白马镇工业集中区食品园3号
- 申请号CN201510280792.7
- 申请时间2015年05月28日
- 申请公布号CN104904852A
- 申请公布时间2015年09月16日
- 分类号A23C9/13(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I;
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京公网安备11010802043465号
