摘要：本发明公开了一种鲜益母草的保鲜方法或贮藏方法，它是由以下步骤组成：a、取鲜益母草，在温度为?50℃～?30℃的条件下预冷1h～12h；b、对步骤a预冷后的鲜益母草进行包装，密封；c、将步骤b密封后的鲜益母草进行冷冻贮藏。本发明方法，无需热烫、冷却处理鲜益母草，就可以实现良好的保鲜效果，在较长时间内盐酸水苏碱含量基本保持不变，保鲜时间长，贮藏时间为180天时盐酸水苏碱含量仍然在1.00％以上，具有工序步骤少、操作简便等优点，具有非常良好的工业应用价值。
- 专利类型发明专利
- 申请人西华大学;
- 发明人何宇新;陈玲琳;李玲;陈莉萍;余杰;李时凤;
- 地址610000 四川省成都市金牛区土桥金周路999号
- 申请号CN201510145533.3
- 申请时间2015年03月30日
- 申请公布号CN104798769B
- 申请公布时间2017年02月01日
- 分类号A01N3/00(2006.01)I;
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京公网安备11010802043465号
