一种酶法制备莱鲍迪苷M的方法

　　摘要：本发明公开了一种酶法制备莱鲍迪苷M的方法，该方法利用番茄UDP-糖基转移酶和土豆蔗糖合成酶，以莱鲍迪苷A和蔗糖为原料生产莱鲍迪苷M。本发明的方法首先利用基因工程技术获得UDP-葡萄糖基转移酶和蔗糖合酶的高产重组菌株，然后收集生物酶粗品直接进行催化反应，反应体系中不添加UDP或UDP-葡萄糖，以莱鲍迪苷A和蔗糖为原料，通过蔗糖合酶催化UDP-葡萄糖高效循环，通过番茄UDP-葡萄糖基转移酶的作用，催化莱鲍迪苷A生成莱鲍迪苷M。与已有的莱鲍迪苷M制备方法相比，工艺步骤短，成本低，具有重要的应用价值和良好的经济性。

专利类型发明专利
申请人南京工业大学;
发明人李艳;严明;陈量量;
地址210009 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号
申请号CN201510139428.9
申请时间2015年03月28日
申请公布号CN104726523A
申请公布时间2015年06月24日
分类号C12P19/56(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N15/74(2006.01)I;