摘要:本发明涉及一种提高大豆分离蛋白膜机械强度的方法。其特征是:将大豆分离蛋白(SPI)和季铵盐加入到水中,加热搅拌溶解。真空脱气,倾倒在聚丙烯膜上自然冷却成膜。本发明方法可使大豆分离蛋白膜的机械性能大大提高,充分保证膜的延展性和耐用性。
- 专利类型发明专利
- 申请人常熟理工学院;
- 发明人王立梅;齐斌;朱益波;朱颖越;梁剑光;郑丽雪;
- 地址215500 江苏省苏州市常熟市南三环路99号
- 申请号CN201510112059.4
- 申请时间2015年03月16日
- 申请公布号CN104693468A
- 申请公布时间2015年06月10日
- 分类号C08J7/04(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;C08L89/00(2006.01)I;C08K5/19(2006.01)I;C08L23/12(2006.01)N;