摘要：本发明公开了一种3D食品打印机，可以以简单的操作方式连续制作食品，尤其是巧克力食品。其技术方案为：这种3D食品打印机包括喷头、X轴驱动系统、Y轴驱动系统、Z轴驱动系统、工作台、机身和计算机控制系统，其中采用了料斗储料－螺杆挤压式喷头，这种打印机的料斗较大，可以储存较大数量的巧克力原料，并且可在打印机运行过程中，方便地将巧克力加入料斗，及时补充原料，也无需预先将巧克力加热熔融，因此可连续制作巧克力食品。
- 专利类型发明专利
- 申请人上海富奇凡机电科技有限公司;
- 发明人王运赣;王宣;
- 地址200235 上海市徐汇区漕溪路258弄27号2号楼306室
- 申请号CN201310606370.5
- 申请时间2013年11月25日
- 申请公布号CN104642684A
- 申请公布时间2015年05月27日
- 分类号A23G1/04(2006.01)I;A23P1/08(2006.01)I;
教育装备采购网在线客服
京公网安备11010802043465号
