摘要：本发明公开了一种谷氨酸脱羧酶重组菌，它是将来源于大肠杆菌E.coil?JM109的谷氨酸脱羧酶基因导入进野生大肠杆菌NG-1中，所述的谷氨酸脱羧酶基因如SEQ?ID?No：1所示。本发明还公开了上述重组菌的构建方法与应用。本发明优点是：(1)酶活高，条件温和，反应时间短，仅需20h，底物DL型Glu浓度高达315g/L彻底反应完全，产物D-谷氨酸浓度达170g/L；(2)发酵起始调pH4.8后，发酵过程中不需要全程控制pH不变，也降低工艺成本；(3)细菌可重复15次利用；(4)工艺简便，绿色环保，且产品纯度99％以上。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京工业大学;
- 发明人徐虹;顾峰;徐铮;梁金丰;李莎;冯小海;
- 地址210009 江苏省南京市新模范马路5号
- 申请号CN201410799625.9
- 申请时间2014年12月19日
- 申请公布号CN104450595A
- 申请公布时间2015年03月25日
- 分类号C12N1/21(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12P13/14(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;
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京公网安备11010802043465号
