摘要：本发明涉及一种小茴香精油微胶囊及其制备方法，属于微胶囊制备领域。即以小茴香精油为芯材，以β-环糊精、明胶的混合均匀物为壁材，以单甘脂为乳化剂。将壁材和乳化剂依次加入到热水中溶解，芯材边搅拌边加入到上述溶液中，高速搅拌数分钟后于30~40MPa下高压均质两遍，形成粒径均一的乳状液，经喷雾干燥得到小茴香精油微胶囊。本发明工艺简单，产品具有良好的热稳定性和溶解分散性，可广泛用于食品、医药等行业。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京标科生物科技有限公司;
- 发明人张金芳;杨存;
- 地址210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边东108号1幢701室
- 申请号CN201410445657.9
- 申请时间2014年09月04日
- 申请公布号CN104194936A
- 申请公布时间2014年12月10日
- 分类号C11B9/00(2006.01)I;B01J13/02(2006.01)I;
教育装备采购网在线客服
京公网安备11010802043465号
