摘要：本发明涉及一种从豆粕中提取大豆异黄酮的方法，其处理步骤包括：a.豆粕烘干、粉碎，过50目筛；b.生物酶酶解；c.微波辅助提取；d.浓缩干燥。本发明以豆粕为原料，充分利用酶解和微波的叠加效果，最大限度的溶出豆粕中的大豆异黄酮，提高了大豆异黄酮的得率。本发明具有工艺简单、提取时间短、提取率高、反应条件温和的优点，对环境友好，同时也保证了大豆异黄酮的生物活性。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京标科生物科技有限公司;
- 发明人张金芳;杨存;
- 地址210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边东108号1幢701室
- 申请号CN201410445874.8
- 申请时间2014年09月04日
- 申请公布号CN104193716A
- 申请公布时间2014年12月10日
- 分类号C07D311/36(2006.01)I;C07D311/40(2006.01)I;
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