摘要：本发明公开了一种真菌油脂提取方法，其通过酶-超声波联用的方法酶解真菌细胞壁（即利用超声波辅助几丁质酶和蜗牛酶酶解真菌细胞壁），再加入SDS将真菌细胞进一步裂解，加入异丙醇和正戊烷进行一次或多次油脂提取。本方法工艺简单，真菌细胞破壁完全，油脂提取率高，达到95%以上。本方法所用的主要提取溶剂正戊烷沸点和气化潜热均较低，毒性低，相对于现有的真菌油脂提取方法，耗能低，环境安全性高。?
- 专利类型发明专利
- 申请人南京工业大学大丰海洋产业研究院;
- 发明人胡燕花;陈集双;张本厚;
- 地址224100 江苏省盐城市大丰市大丰港经济区海融广场西侧研究院过渡大楼
- 申请号CN201410051926.3
- 申请时间2014年02月17日
- 申请公布号CN103789083A
- 申请公布时间2014年05月14日
- 分类号C11B1/10(2006.01)I;C11B1/02(2006.01)I;
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京公网安备11010802043465号
