摘要：本发明提供了一种白酒年份鉴别方法，其包括：S1）测定不同品种、不同储存时间的年份酒的特征微量元素含量，建立数据库；S2）将数据库中微量元素的含量作为训练样本的特征值，利用机器学习和模式识别的方法训练年份酒鉴定分类器；S3）测定待测年份酒中的相关微量元素含量，建立特征值向量；S4）将步骤S3的特征值向量降维后带入步骤S2得到的年份酒鉴定分类器进行计算，确定待测年份酒的年份。本发明不但保证了该方法的科学性、严密性，还提高鉴定结果的精度，降低样品制作复杂度。
- 专利类型发明专利
- 申请人华中科技大学;
- 发明人尤新革;牟怿;徐端全;周龙;曾武;刘延申;
- 地址430074 湖北省武汉市武昌珞喻路1037号
- 申请号CN201210594793.5
- 申请时间2012年12月31日
- 申请公布号CN103076317B
- 申请公布时间2015年11月18日
- 分类号G01N21/71(2006.01)I;G06K9/62(2006.01)I;
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