摘要：本发明提供了一种α-熊果苷生产过程中蔗糖磷酸化酶的回收方法，所述α-熊果苷生产过程以蔗糖和氢醌为底物，利用游离的蔗糖磷酸化酶粗酶液作为催化剂催化合成α-熊果苷。反应结束后，首先向反应液中加入一定浓度的添加剂以提高其稳定性，然后利用陶瓷膜过滤除去不溶性的絮状物质以及一些大分子蛋白，再利用孔径较小的超滤膜进行游离蔗糖磷酸化酶的回收，最后利用回收的蔗糖磷酸化酶进行下一批次的催化反应。反复操作，达到重复利用蔗糖磷酸化酶的目的。本发明首次提出蔗糖磷酸化酶的回收利用，并且该方法对于降低膜污染，延长膜的使用寿命，降低生产成本等都具有重大意义，从而使得游离蔗糖磷酸化酶在酶催化领域有很好的应用前景。
- 专利类型发明专利
- 申请人南京工业大学;
- 发明人姜岷;万月佳;贺爱永;马江锋;张敏;陈可泉;韦萍;欧阳平凯;
- 地址211816 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号南京工业大学生工楼A座601室
- 申请号CN201210474703.9
- 申请时间2012年11月21日
- 申请公布号CN102925418A
- 申请公布时间2013年02月13日
- 分类号C12N9/10(2006.01)I;
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