摘要：本发明提供了一种牛奶和奶粉中生物素的检测方法包括步骤：a、将牛奶或奶粉原样定容混匀得到溶解液；b、将溶解液杀菌，得到灭菌液，存储灭菌液；c、配制生物素的培养基液，将培养基液杀菌得到杀菌基液，存储杀菌基液；d、配制不同生物素浓度的标准品溶液；e、分别将杀菌基液、溶解液和标准品溶液加入微孔板条的相应微孔中，孵育得到测试液；f、处理测试液，使微生物悬浊其中，用酶标仪读取它们的混浊度；g、绘制与标准品溶液相对应的测试液中，测试液中生物素的浓度与测试液混浊度的标准曲线；h、将溶解液相对应的测试液的混浊度代入标准曲线中，换算得到牛奶或奶粉中生物素的浓度。本发明操作过程简单，微孔板为一次性使用，避免了测试中交叉干扰，结果重现性好。
- 专利类型发明专利
- 申请人内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司;
- 发明人刘志楠;喻东威;赵源;刘晓川;薛志清;杜丽;李梅;刘卫星;
- 地址011517 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区
- 申请号CN201110108255.6
- 申请时间2011年04月28日
- 申请公布号CN102759522A
- 申请公布时间2012年10月31日
- 分类号G01N21/75(2006.01)I;
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京公网安备11010802043465号
