摘要：本发明涉及一种利用海洋生物制取复合降血压肽的方法，其是按重量比称取：海参5～10%、海蛰50～65%、海带10～25%和中国毛虾10～20%为原料，分别进行脱盐、软化处理；再分别经打浆后加水磨制成浆状物；加热灭除微生物；冷却后进行酶解处理，灭酶；冷却后离心，取上清液通过管式膜过滤脱除大分子；滤过液通过截留分子质量为3000Dalton的有机膜分级，收集3000Dalton以下的截留液纳滤浓缩脱盐，干燥，复配，得复合降血压肽。本发明的方法中确定了最佳优化的酶解技术方案，采用的管滤、超滤、纳滤分离提取技术，其提取效率高，所得的复合降血压肽降压效果显著。本发明的方法选料科学、工艺合理、操作简便、易实现工业化生产。
- 专利类型发明专利
- 申请人山东好当家海洋发展股份有限公司;山东省科学院生物研究所;
- 发明人张绵松;胡炜;王志伟;袁文鹏;刘新;刘昌衡;孙永军;唐聚德;
- 地址264305 山东省威海市荣成市虎山镇好当家工业园区
- 申请号CN201110384724.7
- 申请时间2011年11月29日
- 申请公布号CN102409072A
- 申请公布时间2012年04月11日
- 分类号C12P21/06(2006.01)I;C07K1/34(2006.01)I;
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