摘要：本发明涉及一种检测方法，特别涉及一种原料乳及乳粉中糊精掺假快速检测方法。属于化学成份检测的技术领域。本发明的方法如下：取一定的待检测样品，在其中加入冰乙酸，混匀后，再加三氯乙酸溶液，混匀；过滤，收集滤液，加入乙醇，摇匀；产生白色浑浊现象，判为糊精阳性，即样品为糊精掺假，否则反之。本发明的检测方法是一种定性检测方法操作简便快捷，检测灵敏度高，成本低廉。
- 专利类型发明专利
- 申请人内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司;
- 发明人王丹慧;高娃;李梅;刘卫星;
- 地址011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 申请号CN200810088987.1
- 申请时间2008年04月11日
- 申请公布号CN101261233A
- 申请公布时间2008年09月10日
- 分类号G01N21/82(2006.01);G01N33/04(2006.01);G01N1/34(2006.01);
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京公网安备11010802043465号
