近日，宜宾市酒类协会理事会2024年会在南溪区召开。宜宾学院、南溪区政府、宜宾市各酒业企业等70余位代表参加会议，宜宾学院作为理事单位参会。
会议听取了宜宾市酒类协会年度工作报告和宜宾市酒产业发展规划报告。报告指出，在全国经济下行压力下，宜宾市白酒产业依然表现出良好的发展势头，以五粮液为代表的浓香型白酒的市场影响力没有衰减；后续工作重点包括联合宜宾、泸州两地的优势资源打造世界级优质白酒产业集群；加强质量标准化建设，进一步提升浓香型白酒市场认可度；加强酿酒专用粮基地建设，进一步提升原料本地化比率；支持宜宾白酒企业创新品牌，由提供原酒向产出品牌酒转型，提升产品附加值；进一步加强与高校、科研院所的合作，搭建政产学研用合作平台，支持白酒行业人才培养等。
通过此次学习，代表们对白酒产业的现状、存在问题、未来发展趋势与产业规划有了更加清晰的认识，为学校生物工程专业人才培养方案修订、课程教学改革提供了参考、开拓了思路。（供稿/田志革 制作/余俊言）
