近年来，烟台南山学院深入实施科教兴国战略，依托校企合作办学优势，加强与山东南山智尚科技股份有限公司等南山集团旗下产业的交流与合作，促进产教研体系深度融合，加快科研成果实现产业转化，培养一批高素质应用型人才，有力推动学院和产业实现高质量发展。
多方共商共建共管，形成产教研深度融合推动机制
秉承“整合、优化、创新、提升、发展”十字方针，构建从集团到各版块企业、大学、研究院的工作小组，推动产教研融合。全力推进“学科专业建设与企业产业发展一体化、师资队伍建设与企业骨干培养一体化、科学研究与企业技术研发一体化、教学体系建设与企业生产过程一体化、实训平台建设与企业装备利用一体化”五个一体化工作。校企院协作共建，学院、系部领导多层面建立沟通机制，构建产教研共同体，形成多方共商、共建、共管的管理模式。
加强优势资源共享，构建“414”高水平应用型人才培养模式
由大学、研究院、企业、行业协会4方联合共建1个现代产业学院，搭建教学、科研、实践和培训4个平台，多方协同开展人才培养。依托培训平台，引入行业资源，明确人才培养目标；依托教学平台，实施三个共建，形成协同育人机制；依托科研平台，纳入项目案例，培养学生的创新能力；依托实践平台，着重提升学生的工程能力，实现高水平应用型人才培养目标。
以产业转化为目标，培育机制完善的产业化研发体系
联合纺织新材料产业研究院和山东南山智尚科技股份有限公司共同组建科研团队，结合研究方向，以产业化为目标开展项目研究，形成集研发、应用、推广于一体的产业化研发体系。校企联合开展课题攻关，获批省部级科研项目9项，横向课题研究20余项，科研经费总额1000多万元。荣获中国纺织工业联合会科学技术进步二等奖2项，山东省科学技术进步三等奖1项，，发表科研论文100余篇，申请发明专利20余项。
扎实开展双创教育，完善以学生成长为中心的服务体系
围绕新时代应用型人才培养目标，完善制度体系、树立服务理念、提高管理水平，形成以学生德智体美劳全方位发展的人才培养服务体系。以优良学风建设为切入点，扎实开展双创教育，以大学生科技竞赛、创新创业竞赛作为营造优良学风、促进大学生成才的有力抓手，着力培养学生的创新能力。学生参加学科竞赛，近五年获省级以上奖励60余项，省级以上大学生创新创业训练计划项目4项；近五年学生参与企业课题研究并发表北大核心论文20余篇。
构建打造教学、科研、实践、培训四大平台体系
2014年与国际羊毛局联合成立国际羊毛教育中心，开展羊毛领域的教科研工作。2021年与山东南山智尚科技股份有限公司、山东南山科学技术研究院、中国毛纺织行业协会、共建智尚纺织服装现代产业学院，以工匠培育为主线开展人才培养。
与企业行业协会共组科研团队，先后授权发明专利20余项，发表论文100余篇，获省部级科技奖励10余项。获批功能性纤维与纺织品山东省工程研究中心、山东省高等学校功能纺织品协同创新中心、山东省高等学校特色实验室、山东省高校毛精纺工程技术研发中心和烟台市毛精纺工程研发及应用工程实验室等多个科研创新平台。与山东南山智尚科技股份有限公司共建实验室、实习实训基地，联合中国毛纺织行业协会联合成立“毛纺继续教育培训基地”，校企共组教学团队、共定教学大纲、共建实验实训基地，将职业道德、生产实践和研发案例融入教学。同时搭建起行业管理技术人员相互交流学习的平台，先后对全国40余家企业技术人员进行培训，受到企业的一致认可和好评。中国纺织报以“打造行业教育平台，培育毛纺智造工匠”为专题对烟台南山学院产教研融合工作进行了报道。
