10月16日下午，东京奥运会参赛运动员张冬莲、胡建关走进景德镇陶瓷大学，与师生进行面对面交流，从体育故事分享中诠释奥运精神。
在访谈环节中，张冬莲、胡建关分享了自己的体育故事。张冬莲说：“2017年退役后，在今年选择了重新回到奥运赛场，挑战很大，但只要国家需要我，江西人民需要我，就要奔赴赛场继续战斗，这是一个专业运动员应有的担当。在备战射击比赛过程中，家人的大力支持，使我能够全身心投入到训练当中，最后重新回到奥运舞台，圆了多年的射击梦。”
胡建关现场展示了直拳、摆拳、勾拳三种拳法，并分享了在职业生涯中印象最深刻的一次比赛，他说：“面对强大的对手，要不卑不亢，用实力赢得对手的尊重。东京奥运会后，自己已调整好心态，全力冲刺全运会。”提到未来的职业生涯规划，胡建关表示，如果不能圆自己的奥运冠军梦，将会从事教练员工作，带领队员继续追求未完成的梦想。
张冬莲、胡建关表示，他们虽常年在外训练，但一直心系着家乡景德镇的发展。时隔多年再次回到景德镇，身处在景德镇浓厚的艺术气息和传承创新的陶瓷文化氛围中，倍感骄傲与自豪。
