2021年7月6日，动物健康与食品安全创新联盟、南京现代农业产业科技创新中心联合主办的第五届中国动物健康与食品安全大会（简称CAFA）在南京香格里拉大酒店圆满举办！
来自政府部门、行业协会、科研院所、国内外权威专家以及涉及养殖、饲料、食品加工、器械制造、检测认证等约400企业及事业单位代表和媒体人员约1500人共同参与本次大会。
在动物健康与食品安全创新联盟秘书长黄向阳的主持下，第五届中国动物健康与食品安全大会正式开始！
动物健康与食品安全创新联盟秘书长黄向阳主持开幕
本次大会的创新联盟观看宣传视频、颁发杰出贡献奖和实践案例奖、发布《动物健康与食品安全-企业实践案例》《中国畜禽减抗养殖技术指南》、发布并签约2022年第六届中国动物健康与食品安全大会。
第六届中国动物健康与食品安全大会合作单位签约仪式
开幕式结束后，大会进入重要阶段。
在联盟副理事长、四川大学生命科学学院院长王红宁的主持下，多位中国工程院院士和专家等进行了主题报告，并围绕着“疫情后中国畜牧业发展带来的影响与挑战展”展开圆桌讨论。
中国工程院院士、动物健康与食品安全创新联盟理事长沈建忠
（中国工程院院士、军事医学科学研究院研究员金宁一）
《疫情后中国畜牧业发展带来的影响与挑战》的圆桌讨论
接着在一片掌声之后，在联盟副理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启的主持下，多位院士及专家发表了主题报告并进行了主题为《农业“智”造与优质农牧产品》的圆桌会议。
中国工程院院士食品安全风险评估中心总顾问陈君石
中国科学院院士、深圳大学食品科学与加工研究中心主任吴奇
《农业“智”造与优质农牧产品》的圆桌会议
联盟副理事长、广东省农业科学院副院长廖明携赵春江院士、田克恭院士进行了之后的会议；并围绕着“兽医公共卫生与终端消费安全”这一近年新兴热点话题展开了热烈地讨论。
中国工程院院士、农业信息化工程技术研究中心主任赵春江作主题报告
兽用药品工程技术研究中心主任田克恭
《兽医公共卫生与终端消费安全》的圆桌会议
第五届中国动物健康与食品安全大会首日圆满落幕！
在紧锣密鼓的会议安排中，第二天的平行会议开始。
十大平行论坛可谓异彩纷呈，不断输出行业的资讯和研究进展，干货颇丰。本次大会的平行会议分为九大会场、十大主题，分别为：“养殖场减抗、饲料禁抗与生物安全论坛”、“餐饮零售与食品安全协同共治论坛”、“替代蛋白技术发展论坛”、“农产品供应链发展与食品科技创新论坛”、“国际动物福利产业发展联席会论坛”、“食品农产品检测和审核技术 发展论坛”、“水产养殖绿色发展与投入品管理论坛”、“宠物药品与食品发展论坛”、“农场投入品标准及认证研讨会”，近150场报告覆盖了畜牧、兽医、水产、餐饮、商超、宠物等从养殖到餐桌全产业链多个领域，为新时代开辟了新方向、新思维，为新趋势创造新环境。
会场图片
会场图片
到此，第五届CAFA2021圆满举办！大会热烈而激昂的气氛、专业而严谨的知识传播相互交融，感染了到会的每一个嘉宾。我们不仅接收到了来自动物健康与食品安全的研究方向和研究目标，还感受到了当今新时代下的新机遇和新挑战不断引领着科研及相关行业的积极发展。因此杭州大微——一家立志做好的微生物培养与诊断技术的生物技术公司亮相第五届中国动物健康与食品安全大会！
杭州大微展台
展会上，杭州大微吸引了前来参会及慕名而来的人，展台前嘉宾人头攒动、络绎不绝；
在热火朝天的会议氛围沐浴下，宏观地体会到中国生物领域的快速、稳健、蓬勃地发展，微观下微生物正影响着世界上千千万万，它们无时无刻不影响着人体健康、动物健康、食品安全等。
对此杭州大微推出了一系列国产化微生物检测设备并亮相第五届CAFA2021！
DW系列产品
DW系列产品
杭州大微，为更好地助力健康中国、保障食品安全献一份力！
公司简介
杭州大微生物技术有限公司是微生物检测仪器研发、生产及销售的高新技术企业，总部位于杭州良渚国际生命科技小镇。创立于2008年，已获6专利和4项软件著作权，致力于推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！
“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：微生物样品前处理自动化系列、厌氧及微需氧微生物培养系列、微生物鉴定分型溯源系列、微生物快速检测系列。
“杭州大微”品牌产品广泛应用于：食品安全、疾病防控、环境卫生及医疗等大健康领域。
