“只需在手机上安装一个安食智厨APP，就可以实时查看任意实现联网学校的食堂后厨，可以查看学校食堂的各种公示信息，也可以对后厨的卫生状况进行评价，或者直接将投诉反馈给校长。”9月8日，来自设备生产厂家的工作人员在丹江口市蒿坪镇九年一贯制学校快检室对该校食堂管理人员、食品安全管理员、快检室操作人员进行智慧食堂管理培训，进一步提升食品安全智能化管理水平，全面提高食堂食品安全防控能力。
食品安全快速检测仪操作培训
在培训中，设备生产厂家的工作人员现场对食品安全智慧管理系统及操作流程和在操作过程中的注意事项进行了详细的讲解，介绍了食品安全检测仪、ATP荧光检测仪等食品安全快检基本理论知识及仪器，开展了快检仪器操作指导及实测训练，让学校的食堂管理人员、食品安全管理员、快检室操作人员熟悉设备基本流程，熟悉运用设备保障食品安全。
蔬菜农药残留检测操作培训
据悉，为提升学校食品安全智能化管理水平，全面提高食堂食品安全事故防控能力，今年市教育局筹资为全市所有寄宿制学校建立数据共享、食材可追溯、风险可研判的校园食堂安全信息化系统，确保广大师生舌尖上的安全。
ＡＴＰ荧光检测仪操作培训
