由于技术，场地和投资不足等各种条件，这些小户的产蛋母鸡很容易生病。抗生素残留检测厂家告诉大家，为了减少鸡病的发病率，一些小型养鸡户经常选择用抗生素喂养鸡。一些抗生素可以通过鸡的代谢进入卵子，导致鸡蛋的抗生素残留。
抗生素残留检测案例
鸡蛋中的抗生素残留主要有以下危害：
1.直接危害人的生命安全：药物的危害可能发生过敏反应和过敏反应。轻度荨麻疹，发热，关节肿胀和蜂窝织炎，以及严重的过敏性休克，危及生命。抗生素残留检测厂家告诉大家，长期摄入微量抗生素会影响免疫系统，降低机体的免疫力。
2.增强细菌耐药性：在喂养过程中长期使用抗生素可使细菌对抗生素产生抗药性，使得难以治疗疾病。科学家们发现，抗性菌株很容易在动物和动物，动物和人类之间转移。细菌耐药性的出现迫使人们不断更新其抗生素。然而，人类对抗生素的研究和开发仍然无法赶上细菌耐药的速度。最初用两种800,000青霉素治愈的疾病必须由医院的“细菌培养”和“药物敏感性试验”来确定，以确定使用哪种抗生素。
3.污染环境：当使用动物时，药物以原始形式或代谢物的形式排出，排泄物如粪便和尿液。残留药物仍然在环境中活跃，导致土壤微生物和昆虫的污染。抗生素残留检测厂家告诉大家，近年来，研究人员发现，人群中癌症的发病率正在增加，怀疑与环境污染和动物性食物药物残留有关。雌激素，硝基呋喃，砷制剂等已被证明具有致癌，致畸和致突变作用。当人们长时间食用含有“三效”作用的食物时，这些残留物会对人体产生毒性作用。
