叶面积反映植物生长状况，可被用来对植物生长进行分析并建立植物生长模型。
果树在生长发育阶段，叶片的健康状况直接影响果树的健康，直至影响果树果树的产量与品质。这是因为果树的叶片是光合作用的器官，只有器官正常运转才能保证机能的运转，叶片面积是叶片健康与否的重要指标。所以对叶面积的测定十分有必要。有关果树叶面积的速测方法在苹果、梨、柑桔上研究很多。但果树叶形变化万千，树种、品种间存在明显差异。
近年来，山楂栽培面积不断扩大,找出一种快速而不带破环性、简便易行的方法测定山植叶面积很有必要。测定植物叶面积的仪器是活体叶面积测定仪，因此可以使用活体叶面积测定仪来快速测定植物的叶面积，从而更好的对其不同时期的生长情况进行分析研究。
植物叶面积的大小不仅仅可以使用活体叶面积测定仪等仪器来测定，同时很多测量方法都可以进行测定，为何我们都使用活体叶面积测定仪进行测量呢？ 之所以选择它，是因为，相对于其他测量方法来说，活体叶面积测定仪更能满足大家的需求，而如今它在农业、气象、林业等部门已得到了广泛的应用。
通过大量的实践应用，人们应用活体叶面积测定仪可快速测量植物叶片面积，获取叶片面积、周长、累加面积、平均面积等叶片数据。可对正在生长和（非接触扫描、对叶面无损伤）采摘的植物叶片及其它片状物体进行面积测量。可针对任何不规则形状，任何颜色，任何厚度和水分含量的叶片表面积进行测量。测量叶片面积大小没有规定，超出测量范围，可剪切叶片进行多次测量。活体叶面积测定仪具有操作简单、反应速度快，分析精度高，易维护的特点。
