CSY-ATP荧光检测仪亮相 15秒可查出锅碗瓢盆细菌下馆子,最怕碗筷、骨碟不干净,可肉眼又看不出“猫腻”。为此,一款专门针对物体
表面洁净度的快速检测仪亮相。
据介绍,只需用检测拭子在餐具等物品表面轻轻擦拭,15秒后,就能检测出物品表面残留的细菌数量是否超标。
这款名叫CSY-ATP荧光检测仪的高科技产品,由深圳市芬析仪器制造有限公司自行研发生产,迄今已是第三代。
所谓ATP指的是三磷酸腺苷,它是一切生命体能量的直接来源,
存在于所有活的动植物细胞、细菌和食物残留中。
CSY-ATP荧光检测仪是根据萤火虫发光原理开发的快速检测技术。有氧条件下,
虫荧光素酶催化虫荧光素和ATP之间发生氧化反应形成氧化荧光素并发出荧光,
其强度与微生物数量呈比例关系。通过测试荧光信号的强度可得知待测目标被细菌、食物残留等污染的程度,因此检测ATP可以作为判断洁净的指标。以往卫监部门抽查餐馆卫生状况是否达标,把样本带回实验室,经过细菌培养等复杂处理,
少则48小时,多则一周才能出具检测结果。
而深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-ATP荧光检测仪只需要在物体表面轻轻一擦,15秒就能检测细菌数量是否超标,
连接移动式手持打印机,实时出具结果。
“我们行业内有一个统一的ATP标准值,用来衡量细菌数量是否超标。
台面、菜刀、砧板等监测点不同,ATP上下限数值也是不一样的。
据悉,目前这台CSY-ATP荧光检测仪市场售价在1万元左右,在全国各地,
该产品已被运用于各类医疗卫生机构卫生监督、食品安全现场快速抽检工作中。