灭火的四种方法
(1)冷却法。
将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之下，停止燃烧。
(2)隔离法。
将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。
(3)窒息法。
阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。
(4)中断化学反应法。
使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。
灭火注意事项;
一、先侦察，后扑救。火灾烟雾浓度大，灭火人员在对火场情况不很明确的情况下不要盲目出水扑救。首先应对火场物资的存放及设置情况进行侦察了解，然后选用合适的灭火剂，以免出现失误或事倍功半。例如某仓库发生火灾，单位有关人员发现火情后，立即用水扑救，结果库内存放的大量漂白剂遇水发热并放出大量氯气，不仅影响了扑救，也使火灾损失扩大了几倍。另外，对油类等不溶于水的物质火灾，宜选用泡沫灭火剂或沙土进行窒息灭火，对电气设备火灾则要用二氧化碳灭火剂扑救。
二、选择合理的出水方式。如果侦察表明火场无怕潮湿及忌水性物质，那么要根据燃烧对象的不同，因“情”制宜，采用合适的出水方式灭火。如对棉花、纸张等可燃物火灾宜尽量选用小口径水枪、开花水枪。对可燃粉尘火灾应用喷雾水枪进行喷雾稀释、冷却，这可以在减少出水量的前提下达到灭火目的。
三、及时做好物资疏散工作。火场物资都不同程度地受到火灾的威胁，一般疏散原则是先疏散对火灾扑救有影响、有可能使火势扩大的物资，如毒害品、易燃易爆化学危险物品及贵重物资。有时为了不影响喷水扑救，需将忌水性物资首先疏散出火场，对大面积的火场可采用灭火器进行局部掩护，组织人员快速疏散物资。一时不能疏散走的要用塑料布等防水覆盖物覆盖，然后施救。
四、妥善解决保护现场与抢救物资的矛盾，最大限度地减少损失。火灾扑灭后，为准确地调查火灾原因，现场一定要受到严密的保护，但这在一定程度上又会加大水渍损失。有一成品烟仓库发生火灾后，几千件香烟在火灾调查的三天时间内没能得到及时疏散，因遭水浸泡和水蒸气熏蒸而损失殆尽。因此，在现场保护中，应本着减少损失的原则，在公安消防部门的指导下，合理地抢救出残存的部分物资，或用抽水机抽出火场积水，减少水渍损失。
你上面说的这是灭火的基本方法。
说方法就不得不说燃烧的要素，燃烧有三要素和四要素说。
三要素即：任何物质发生燃烧都必须具备以下三个条件：可燃物、氧化剂和温度(引火源)。 三者缺一不可。
以上仅能代表无焰燃烧，我们平时所指的绝大部分燃烧均指的是有焰燃烧，有焰燃烧必须具备四个必要条件：可燃物、
氧化剂、温度和未受抑制的链式反应。
要想灭火其实很简单，就要把必要条件中的任何一个去除就行了。
冷却法：温度
窒息法：氧化剂
隔离法：移开可燃物
详细情况这里说的也不错
灭火的方法：冷却，隔离，窒息，化学仰制
注意：1.电器不能用水和泡沫灭火剂，应该用二氧化碳灭火器和干粉
2.液体发生火灾不能用水
3.1211灭火器禁用，对臭氧层有破坏。
4.家用电器不能用干粉，应该用二氧化碳灭火器。灭火方法有哪些?有哪些注意事项?
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